Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Velingtona liellopa gaļa ir iespaidīgs svētku galda ēdiens: liellopa fileja, kas ietīta kārtainajā mīklā ar sēņu biezeni un kūpinātu šķiņķi. Eleganti, taču, sekojot soļiem, to varat pagatavot arī jūs.
Gaļa un sēnes:
1. 60 dkg liellopa filejas sāliet, piparojiet un karstā pannā ātri apcepiet no visām pusēm, tad plānā kārtā pārsmērējiet ar 1 ēdamkaroti sinepju.
2. 30 dkg šampinjonu un 1 sīpolu ļoti smalki sagrieziet un 2 ēdamkarotēs sviesta apcepiet, līdz mitrums pilnībā iztvaiko (tas ir pats svarīgākais solis).
3. 10 dkg kūpināta šķiņķa šķēļu izklājiet uz plēves, pārsmērējiet ar sēņu biezeni un uzlieciet gaļu.
4. Ar plēves palīdzību cieši sarullējiet cilindrā un ievietojiet ledusskapī sastindzināt.
Mīkla un cepšana:
5. Atdzesēto gaļu ietiniet 30 dkg kārtainās mīklas un pārsmērējiet ar 1 sakultu olu.
6. Cepiet 200 °C temperatūrā 25–30 minūtes zeltaini brūnu, gaļu vidū atstājot sārtu.
7. Pirms griešanas ļaujiet 10 minūtes nostāvēties.
Padoms: Noteikti iztvaicējiet visu sēņu biezeņa mitrumu – mitrs biezenis izmērcēs mīklu, un tā nebūs kraukšķīga.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.