Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Ķīnas kāposta lapas atdaliet, to biezās daļas apsāliet un atlieciet uz 1 stundu, līdz tās mīkstas; pēc tam rūpīgi noskalojiet un izspiediet.
2. Lielā katlā uzvāriet ūdeni, iemaisiet doenjang un pievienojiet ķiplokus, šķēlītēs sagrieztu ingveru, uz pusēm pārgrieztu sīpolu un piparu graudus.
3. Ielieciet cūkas pavēderi vienā gabalā un zem vāka uz mazas uguns vāriet 60–70 minūtes, līdz dakšiņa viegli ieiet gaļā. Izvēloties gaļu, prasiet jēlu pavēderi bez kauliem, kas sastāv no gaļas un tauku slāņiem (angliski pork belly), nevis sālītu vai kūpinātu speķi. Vajadzīgo ādu un slāņainumu pārbaudiet pērkot.
4. Tikmēr daikonu sagrieziet plānos sērkociņos, ar nedaudz sāls atstājiet uz 10 minūtēm, izspiediet un samaisiet ar gochugaru, cukuru, rīsu etiķi un rīvētiem ķiplokiem.
5. Gaļu izņemiet, atpūtiniet 10 minūtes, tad sagrieziet 5 mm biezās šķēlēs un uz šķīvja izkārtojiet blakus kāpostu lapām, redīsam un kimči.
6. Katrs kāposta lapā ieliek gaļas šķēli, nedaudz redīsa un kimči, sarullē un apēd vienā kumosā.
Padoms: Bossam tradicionāli galdā lika kimči gatavošanas dienā (gimjang) līdzās svaigam kimči. Doenjang novārījumā novērš gaļas smaržu un piešķir patīkamu, dziļu garšu — novārījums zupai vairs neder, tas jāizlej.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.