Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Sagrieziet sīpolus plānos pusgredzenos un taukos uz vidējas uguns, bieži maisot, cepiet 25–30 minūtes tumši brūnus; tie piešķir mērcei biezumu un garšu.
2. Sagrieziet gaļu 4 cm kubiņos. Noņemiet sīpolus no uguns, iemaisiet malto papriku un tomātu biezeni, tad uzreiz pielejiet etiķi un nedaudz ūdens, lai paprika nekļūst rūgta.
3. Pievienojiet gaļu, sāliet un sautējiet zem vāka uz lēnas uguns apmēram 2,5 stundas; pakāpeniski papildiniet ūdeni, lai tas gaļu vienmēr tikai tikko pārklātu.
4. Smalki sakapājiet ķiplokus kopā ar ķimeņu sēklām, majorānu un citrona miziņu („Gulaschgewürz”).
5. Pēdējās 20 minūtēs pievienojiet garšvielu maisījumu un piparus un vāriet bez vāka, līdz mērce ir bieza un spīdīga un virspusē sakrājas sarkanīgi tauki.
6. Pasniedziet ar maizīti vai sālsūdenī vārītiem kartupeļiem.
Padoms: Var iztikt arī bez svariem: lieciet tikpat daudz sīpolu, cik gaļas; tā mērce kļūs krēmīga arī bez miltiem.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.