Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Cūkas pavēderi bez ādas sagrieziet garās, apmēram 1 cm biezās šķēlēs un tieši pirms cepšanas viegli apkaisiet ar sāli un pipariem. Izvēloties gaļu, prasiet jēlu pavēderi bez ādas un kauliem, kas sastāv no gaļas un tauku slāņiem (angliski pork belly), nevis sālītu vai kūpinātu speķi. Vajadzīgo ādu un slāņainumu pārbaudiet pērkot.
2. Salātu un perillas lapas nomazgājiet, nopuriniet sausas un sakraujiet uz šķīvja; ķiplokus sagrieziet plānās šķēlītēs, čili — ripiņās.
3. Sezama eļļu ielejiet mazās bļodiņās un papildiniet ar sāli un pipariem — tas ir gireumjang, vienkārša mērce gaļas mērcēšanai.
4. Galda grilu vai smagu čuguna pannu stipri uzkarsējiet un gaļas šķēles bez eļļas cepiet 3–4 minūtes no katras puses, līdz tās zeltaini brūnas un kraukšķīgas.
5. Pannas malā iztecējušajos taukos apcepiet arī ķiploku šķēlītes un kimči; gatavo gaļu ar šķērēm sagrieziet kumosa lieluma gabalos.
6. Katrs pats veido savu sainīti: salātu lapā liek perillas lapu, mērcē iemērktu gaļas kumosu, ceptus ķiplokus, kimči un čili — apēdiet vienā kumosā.
Padoms: Samgyeopsal ir iecienīts korejiešu draugu vakaru ēdiens; galvenais ir kopīga cepšana pie galda. Ja pa rokai ir ssamjang (sojas pupiņu pastas mērcējamā mērce), katrā sainītī ielieciet pa karotītei — tā tas būs īsts. Ja nevarat dabūt perillas lapas, tās labi aizstāj baziliks kopā ar dažām piparmētru lapām.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.