Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kiaulienos papilvę be odos supjaustykite ilgomis maždaug 1 cm storio riekelėmis, prieš pat kepdami lengvai pasūdykite ir pabarstykite pipirais. Rinkdamiesi mėsą prašykite žalios papilvės be odos ir kaulų, su mėsos ir riebalų sluoksniais (angliškai pork belly), be druskos ar rūkymo. Pirkdami patikrinkite odą ir reikiamą sluoksniuotumą.
2. Salotų ir perilės lapus nuplaukite, nukratykite vandenį, sukraukite į lėkštę; česnaką plonai supjaustykite, aitriąją papriką – žiedeliais.
3. Sezamų aliejų išpilstykite į mažus dubenėlius, pagardinkite druska ir pipirais – tai gireumjang, paprastas mėsos mirkalas.
4. Stipriai įkaitinkite stalinį grilį arba sunkią ketaus keptuvę, mėsos riekeles be aliejaus kepkite po 3–4 minutes iš kiekvienos pusės, kol pagels ir taps traškios.
5. Keptuvės pakraštyje išsilydžiusiuose riebaluose apkepkite česnako griežinėlius ir kimčius; iškeptą mėsą žirklėmis supjaustykite kąsnio dydžio gabalais.
6. Kiekvienas vynioja pats: į salotos lapą dėkite perilės lapą, pamirkytą mėsos kąsnį, keptą česnaką, kimčius ir aitriąją papriką – valgykite vienu kąsniu.
Patarimas: Samgyeopsal – korėjietiškų draugų vakarų mėgstamas patiekalas, svarbiausia kartu kepti prie stalo. Jei turite ssamjang (sojų pupelių pastos mirkalo), į kiekvieną suktinuką dėkite po šaukštelį – taip autentiškiausia. Jei negaunate perilės lapų, juos gerai pakeis bazilikas su keliais mėtų lapais.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.