Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Ribiņas sadaliet pa ribai, tad sagrieziet 3–4 cm gabalos (vai lūdziet to izdarīt miesniekam); uz 10 minūtēm lieciet aukstā sālsūdenī, noskalojiet un rūpīgi nosusiniet.
2. Ķiplokus smalki sakapājiet, čili sagrieziet plānās ripiņās.
3. Ribiņas sajauciet ar melno pupiņu mērci, ķiplokiem, sojas mērci, Shaoxing rīsu vīnu un cukuru, tad ar kukurūzas cieti un visbeidzot ar sezama eļļu; marinējiet vismaz 20 minūtes.
4. Gaļu vienā kārtā izklājiet uz dziļa, karstumizturīga šķīvja un pārkaisiet ar čili ripiņām.
5. Šķīvi lieciet tvaicētājā un virs stipri verdoša ūdens tvaicējiet 18–20 minūtes, līdz gaļa pilnībā izvārīta; ja nepieciešams, tvaicējiet ilgāk. Īsā tvaicēšana to nepadarīs irdenu, no kauliem krītošu.
6. Pārkaisiet ar ripiņās sagrieztiem lociņiem un pasniedziet kopā ar šķīvī sakrājušos mērci.
Padoms: Viens no Kantonas tējnīcu iecienītākajiem kumosiem. Ja nopērkat veselas ribiņas, miesnieks labprāt sazāģēs īsos gabalos; ciete tvaicējot padara gaļu zīdainu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.