Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Vārītās melnās pupiņas ar dakšiņu saspaidiet biezā biezenī un pievienojiet sāli.
2. Masa harina samīciet ar sāli un tik daudz remdena ūdens, lai mīkla būtu mīksta, nelīpoša; sadaliet 8 bumbiņās un starp divām plēvēm saplaciniet apmēram 15 cm diskos.
3. Katra diska vidū lieciet ēdamkaroti pupiņu biezeņa un nedaudz drupināta queso fresco. Trīs diska malas pārlokiet uz vidu, veidojot trīsstūri, un viegli saspiediet malas.
4. Tetelas karstā, sausā pannā cepiet 4–5 minūtes no katras puses, līdz mīkla izcepusies un apbrūnējusi plankumiem.
5. Tikmēr zaļajai salsai tomatillo vāriet 5 minūtes un ar nedaudz koriandra un sāli sablendējiet viendabīgi.
6. Pasniedziet tetelas ar zaļo salsu, skābo krējumu, avokado un svaigu koriandru. Ja queso fresco nav, to aizstāj fetas un rikotas maisījums.
Padoms: Tetela ir raksturīgs Oahakas kalnu apvidus ēdiens; ja cepot malas atveras, mīkla pārāk sausa, iemīciet karoti ūdens.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.