Trīs tasīšu vista (San bei ji)

Pamatēdiens 35 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
441kcal
37gOlbaltumvielas
10gOgļhidrāti
27gTauki
Sastāvdaļas
  • Vistai
  • 700 g vistas šķiņķīša fileja
  • 3 ēdk. sezama eļļa
  • 40 g ingvers
  • 10 daiviņa ķiploki
  • 3 gab. kaltēti čili pipari
  • Mērcei
  • 3 ēdk. Shaoxing rīsu vīns
  • 3 ēdk. sojas mērce
  • 1 ēdk. cukurs
  • 30 g baziliks
Apraksts

1. Vistas šķiņķīšu filejas sagrieziet 3–4 cm gabalos un ar papīra dvieli nosusiniet; ingveru sagrieziet plānās, garās šķēlēs, ķiploka daiviņas atstājiet veselas, nomizotas.

2. Māla katlā vai katlā ar biezām sienām (vai vokpannā) uz vidējas uguns uzkarsējiet sezama eļļu un ingveru tajā apcepiet 3–4 minūtes, līdz malas saritinās un kļūst zeltainas.

3. Pievienojiet ķiplokus un kaltēto čili un apcepiet vēl 1–2 minūtes, līdz ķiploki viegli apbrūnē.

4. Palieliniet uguni, ielieciet vistu un apcepiet 4–5 minūtes, līdz visas puses apbrūnējušas.

5. Pielejiet Shaoxing rīsu vīnu un sojas mērci, ieberiet cukuru, uzlieciet vāku un uz vidējas uguns sautējiet 10 minūtes, tad bez vāka vāriet, līdz mērce savārās biezā, lipīgā glazūrā.

6. Izslēdziet uguni, iemaisiet bazilika lapas, lai tās tikko saplaktu, un pasniedziet karstu katlā ar rīsiem.

Padoms: Nosaukums norāda uz trīs “tasīšu” — sezama eļļas, rīsu vīna un sojas mērces — vienādo attiecību. Taivānā to gatavo ar Taizemes baziliku: ja varat dabūt, izmantojiet to, jo anīsa aromāts ir ēdiena dvēsele.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.