Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Fileje piščančjih zgornjih stegen narežemo na 3–4 cm velike kose in s papirnato brisačo popivnamo do suhega; ingver narežemo na tanke dolge rezine, olupljene stroke česna pa pustimo cele.
2. V lončenem loncu ali loncu z debelimi stenami (ali v voku) na srednjem ognju segrejemo sezamovo olje in ingver pražimo 3–4 minute, da se robovi zvijejo in pozlatijo.
3. Dodamo česen in posušeni čili ter pražimo še 1–2 minuti, da česen rahlo porjavi.
4. Ogenj povečamo, dodamo piščanca in pražimo 4–5 minut, da se zapeče z vseh strani.
5. Prilijemo riževo vino shaoxing in sojino omako, dodamo sladkor, pokrijemo ter na srednjem ognju dušimo 10 minut, nato odkrito kuhamo, da se omaka povre v gosto, lepljivo glazuro.
6. Ugasnemo ogenj, vmešamo liste bazilike, da ravno upadejo, in v loncu vroče postrežemo z rižem.
Namig: Ime se nanaša na enako razmerje treh »skodelic« – sezamovega olja, riževega vina in sojine omake. Na Tajvanu ga pripravljajo s tajsko baziliko: če jo dobiš, uporabi to, saj njena janeževa aroma daje jedi dušo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.