Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame kana reie ülaosa filee 3–4 cm tükkideks ja kuivatame köögipaberiga; lõikame ingveri õhukesteks pikkadeks viiludeks ning jätame kooritud küüslauguküüned terveks.
2. Kuumutame savi- või paksuseinalises potis (või vokis) keskmisel kuumusel seesamiõli ja praeme ingverit 3–4 minutit, kuni servad kaarduvad ning muutuvad kuldseks.
3. Lisame küüslaugu ja kuivatatud tšilli ning praeme veel 1–2 minutit, kuni küüslauk kergelt pruunistub.
4. Keerame kuumuse tugevamaks, lisame kana ja praeme 4–5 minutit, kuni kõik küljed on pruunistunud.
5. Valame juurde Shaoxingi riisiveini ja sojakastme, puistame sisse suhkru, katame ning hautame keskmisel kuumusel 10 minutit, seejärel keedame kaaneta, kuni kaste muutub paksuks kleepuvaks glasuuriks.
6. Keerame tule kinni, segame basiilikulehed hulka, nii et need vaid kokku vajuksid, ja serveerime potist kuumalt riisiga.
Nipp: Nimi viitab kolme „tassi” – seesamiõli, riisiveini ja sojakastme – võrdsele vahekorrale. Taiwanil valmistatakse Tai basiilikuga: kui leiad, kasuta seda, sest aniisine aroom on roa hing.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.