Portugāļu cepumu kūka ar kafiju un sviesta krēmu (Bolo de bolacha)

Deserts 30 minūtes 10 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
415kcal
4gOlbaltumvielas
50gOgļhidrāti
22gTauki
Sastāvdaļas
  • 400 g sausie cepumi (María)
  • 400 ml kafija
  • 250 g sviests
  • 200 g pūdercukurs
  • 3 gab. olas dzeltenums
Apraksts

1. Pagatavojiet stipru kafiju un pilnīgi atdzesējiet; ielejiet seklā traukā.

2. Istabas temperatūras sviestu ar pūdercukuru mikserī putojiet 5 minūtes.

3. Pa vienam pievienojiet olu dzeltenumus un pēc katra samaisiet krēmīgu (skatiet padomu).

4. Cepumus pa vienam uz 2–3 sekundēm iemērciet kafijā un uz kūkas šķīvja lieciet cieši citu pie cita, veidojot apaļu kārtu; plāni ieziediet ar krēmu.

5. Turpiniet kārtot, līdz cepumi izlietoti (apmēram 6–7 kārtas); virsu un malas pārklājiet ar atlikušo krēmu un virsu pārkaisiet ar dažiem sadrupinātiem cepumiem.

6. Lieciet ledusskapī vismaz uz 4 stundām (ideāli uz nakti), lai cepumi kļūtu mīksti un kūku varētu sagriezt; pasniedziet aukstu.

Padoms: Tradicionālo krēmu gatavo ar jēliem olu dzeltenumiem; maziem bērniem, grūtniecēm vai gados vecākiem cilvēkiem izmantojiet pasterizētus olu dzeltenumus vai izlaidiet tos un sviesta krēmā iemaisiet 100 g maskarpones.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.