Portugali kohvi-võikreemiga küpsisetort (Bolo de bolacha)

Magustoit 30 minutit 10 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
415kcal
4gValk
50gSüsivesikud
22gRasv
Koostisosad
  • 400 g teeküpsis (María)
  • 400 ml kohv
  • 250 g või
  • 200 g tuhksuhkur
  • 3 tk munakollane
Kirjeldus

1. Valmistame kange kohvi, jahutame täielikult ja valame madalasse kaussi.

2. Vahustame toasooja või tuhksuhkruga mikseriga 5 minutit.

3. Lisame munakollased ükshaaval ja segame iga lisamise järel kreemjaks (vaata nippi).

4. Kastame küpsised ükshaaval 2–3 sekundiks kohvisse ja laome tordialusele tihedalt kõrvuti ümmarguseks kihiks; määrime õhukeselt kreemiga.

5. Jätkame kihiti ladumist, kuni küpsised otsa saavad (umbes 6–7 kihti); katame pealispinna ja küljed ülejäänud kreemiga ning puistame peale mõned purustatud küpsised.

6. Paneme vähemalt 4 tunniks (parimal juhul terveks ööks) külmkappi, et küpsised pehmeneksid ja tort oleks lõigatav; serveerime külmalt.

Nipp: Traditsiooniline kreem valmistatakse toorete munakollastega – väikelapsele, rasedale või eakale kasuta pastöriseeritud munakollaseid või jäta need ära ja sega võikreemi hulka 100 g mascarpone't.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.