Portugalska piškotna torta s kavno masleno kremo (Bolo de bolacha)

Sladica 30 min 10 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
415kcal
4gBeljakovine
50gOgljikovi hidrati
22gMaščobe
Sestavine
  • 400 g navadni piškoti (María)
  • 400 ml kava
  • 250 g maslo
  • 200 g sladkor v prahu
  • 3 kos jajčni rumenjak
Opis

1. Skuhamo močno kavo in jo povsem ohladimo; nalijemo v plitvo posodo.

2. Maslo sobne temperature s sladkorjem v prahu s kuhinjskim robotom penasto mešamo 5 minut.

3. Enega za drugim dodajamo rumenjake in po vsakem kremasto premešamo (glej nasvet).

4. Piškote enega za drugim za 2–3 sekunde pomočimo v kavo in jih na tortnem pladnju tesno drugega ob drugem zložimo v okroglo plast; tanko namažemo s kremo.

5. Tako nalagamo plasti, da porabimo piškote (približno 6–7 plasti); vrh in stranice premažemo s preostalo kremo ter vrh potresemo z nekaj zdrobljenimi piškoti.

6. Postavimo v hladilnik za najmanj 4 ure (najbolje čez noč), da se piškoti zmehčajo in torto lahko režemo; postrežemo hladno.

Nasvet: Tradicionalna krema vsebuje surove rumenjake – za majhne otroke, nosečnice ali starejše uporabi pasterizirane rumenjake ali jih izpusti in v masleno kremo vmešaj 100 g maskarponeja.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.