Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Nomizojiet ķiploka daiviņas, pārgrieziet uz pusēm un izņemiet zaļo asnu, ja tāds ir; lieciet mazā katlā, pārlejiet ar pienu un uz mazas uguns vāriet 20–25 minūtes pilnīgi mīkstas, lai garša kļūtu maigāka.
2. Anšovu filejas, ja sāļas, noskalojiet un izņemiet asakas, tad smalki sagrieziet.
3. Nokāsiet ķiplokus, pienu izlejiet, lieciet traukā ar biezu dibenu, vēlams māla, kopā ar olīveļļu un ar dakšiņu saspaidiet pastā.
4. Pievienojiet anšovus un uz vismazākās uguns, nepārtraukti maisot, sildiet 10–15 minūtes, līdz anšovi pilnīgi izšķīst; uzmaniet, lai tie neceptos, tikai lēnām izšķīstu. Beigās iemaisiet sviestu.
5. Tikmēr sagatavojiet dārzeņus: kartupeļus izvāriet ar mizu un sagrieziet daivās, papriku, burkānus, selerijas kātus un fenheli svaigus sagrieziet strēmelēs.
6. Mērci kopīgi pasniedziet siltu, turot virs mazas tējas sveces, un mērcējiet tajā dārzeņus.
Padoms: Pjemontā to rudenī ēd ražas svētkos no kopīga māla trauka; beigās atlikušajā mērcē var pagatavot arī olu kulteni, bet svaiga maize ir obligāta piedeva.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.