Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Lielā bļodā ar putojamo slotiņu bez kunkuļiem sajauciet jogurtu ar turku zirņu miltiem, kurkumu, čili pulveri un sāli, tad pakāpeniski pielejiet ūdeni.
2. Maisījumu katlā nepārtraukti maisot uzvāriet (tā tas nesarecēs), tad uz mazas uguns, laiku pa laikam apmaisot, vāriet 25–30 minūtes, līdz tas sabiezē kā saldais krējums. Rīsus nomazgājiet, pārlejiet ar ūdeni un uz mazas uguns zem vāka vāriet 15 minūtes.
3. Pakorām sajauciet turku zirņu miltus ar plāni sagrieztu sīpolu, sasmalcinātu zaļo čili, sāli un tik daudz ūdens, lai iegūtu biezu mīklu.
4. Nelielā, dziļā katlā uzkarsējiet eļļu un cepiet mīklu ēdamkarotes lielās porcijās 3–4 minūtes, līdz zeltaini brūna. Noteciniet uz papīra dvieļa, tad gatavās pakoras lieciet kadhi un kopā vāriet 5 minūtes, lai tās piesūktos.
5. Tadka gatavošanai uzkarsējiet gī, ieberiet sinepju sēklas un, kad tās sāk sprakšķēt, pievienojiet kumīnu, sierāboliņa sēklas, kaltētu čili, karija lapas un asafetīdu. Pēc 20 sekundēm čurkstošo garšvieloto gī pārlejiet kadhi.
6. Kadhi pasniedziet ar kūpošiem basmati rīsiem.
Padoms: Pendžābas svētdienas mierinošais ēdiens; ieskābā jogurta un mīksto pakoru salikums īpaši iepriecina vēsākās dienās. Izmantojiet dabiski ieskābu jogurtu derīguma termiņa ietvaros; bojāts piena produkts neder.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.