Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Dideliame dubenyje šluotele be gumulėlių išmaišykite jogurtą su avinžirnių miltais, ciberžole, aitriųjų paprikų milteliais bei druska, palaipsniui supilkite vandenį.
2. Mišinį puode užvirinkite nuolat maišydami (kad nesusitrauktų), virkite ant silpnos ugnies 25–30 minučių, kartais pamaišydami, kol sutirštės kaip grietinėlė. Ryžius nuplaukite, užpilkite vandeniu ir virkite uždengę ant silpnos ugnies 15 minučių.
3. Pakorai avinžirnių miltus sumaišykite su plonai supjaustytu svogūnu, smulkinta žaliąja aitriąja paprika, druska bei tiek vandens, kad susidarytų tiršta tešla.
4. Mažesniame giliame puode įkaitinkite aliejų ir kepkite valgomųjų šaukštų dydžio porcijas 3–4 minutes iki aukso spalvos. Nuvarvinkite ant popierinių rankšluosčių, paruoštas pakoras sudėkite į kadhi ir kartu virkite 5 minutes, kad prisigertų.
5. Tadka įkaitinkite ghi, suberkite garstyčių sėklas ir, joms pradėjus spragsėti, sudėkite kuminą, ožragės sėklas, džiovintą aitriąją papriką, kario lapus bei asafetidą. Po 20 sekundžių čirškantį prieskoninį ghi užpilkite ant kadhi.
6. Kadhi patiekite su garuojančiais basmati ryžiais.
Patarimas: Pandžabo sekmadienio paguodos maistas; rūgštoko jogurto ir minkštų pakorų derinys ypač malonus vėsesnėmis dienomis. Naudokite natūraliai rūgštoką jogurtą, kurio tinkamumo vartoti terminas nepasibaigęs; sugedęs pieno produktas netinka.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.