Peldošās salas vaniļas mērcē

Deserts 30 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
320kcal
15gOlbaltumvielas
38gOgļhidrāti
13gTauki
Sastāvdaļas
  • 8 dl piens
  • 4 gab. ola
  • 10 dkg cukurs
  • 1 tējk. vaniļas cukurs
  • 1 ēdk. milti
Apraksts

Šis deserts atgādina bērnību – uz maigas vaniļas mērces peld mākoņvieglas olu baltuma klimpiņas; vislabāk tas garšo auksts.

1. Sāciet karsēt pienu ar vaniļas cukuru un uzkarsējiet, līdz tas viegli burbuļo (tikai gar malām, neļaujot uzvārīties).

2. Saputojiet olu baltumus stingrās putās ar pusi cukura.

3. Ar mitru karoti no putām veidojiet klimpiņas un karstajā (bet ne strauji vārošajā) pienā karsējiet dažas sekundes no katras puses, tad izņemiet ar putu karoti.

4. Olu dzeltenumus ar atlikušo cukuru un miltiem samaisiet līdz viendabīgai konsistencei.

5. Pakāpeniski pielejiet silto pienu, tad nepārtraukti maisot vāriet biezu vaniļas mērci – taču uzmanieties, lai tā neuzvārās.

6. Atdzesējiet mērci un uzmanīgi uzlieciet virsū olu baltuma klimpiņas.

7. Pasniedziet labi atdzesētu.

Padoms: Mērci nekādā gadījumā nedrīkst uzvārīt, jo olas sarecēs un veidos kunkuļus.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.