Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Ptičje mlijeko okus je djetinjstva – mekana krema od vanilije s okruglicama od snijega laganima poput oblaka koje plutaju na vrhu; najukusnije je hladno.
1. Mlijeko s vanilin šećerom stavi na vatru i zagrijavaj dok ne počne lagano ključati (rub neka tek mjehuri, ali neka ne vrije).
2. Bjelanjke s polovicom šećera istuci u čvrst snijeg.
3. Od snijega mokrom žlicom vadi okruglice i u vrućem (ali ne burno kipućem) mlijeku poširaj ih s obje strane nekoliko sekundi, a zatim ih izvadi šupljikavom žlicom.
4. Žumanjke glatko izmiješaj s preostalim šećerom i brašnom.
5. Postupno im dolij toplo mlijeko, a zatim uz stalno miješanje skuhaj u gustu kremu od vanilije – ali pazi, nemoj je dovesti do vrenja.
6. Kremu ohladi, a zatim na vrh pažljivo stavi okruglice od snijega.
7. Posluži dobro ohlađeno.
Savjet: Kremu nikako nemoj dovesti do vrenja jer će se jaja zgrušati i bit će grudasta.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.