Pavasara dārzeņu zupa

Name: Pavasara dārzeņu zupa
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 l ūdens; 2 gab. burkāni; 1 gab. pētersīļa sakne; 20 dkg zaļie zirnīši; 20 dkg zaļās pākšu pupiņas; 10 dkg kolrābis; 1 kāts jaunie sīpoli; 2 ēdk. pārtikas eļļa; 1 saišķis pētersīļi; p.g. sāls; p.g. pipari

Zupa 45 minūtes 6 porcijas

To gatavošu Sastāvdaļas Apraksts

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Izmēģināt kalendārā

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas

94kcal

3gOlbaltumvielas

11gOgļhidrāti

5gTauki

Sastāvdaļas

2 l ūdens
2 gab. burkāni
1 gab. pētersīļa sakne
20 dkg zaļie zirnīši
20 dkg zaļās pākšu pupiņas
10 dkg kolrābis
1 kāts jaunie sīpoli
2 ēdk. pārtikas eļļa
1 saišķis pētersīļi
p.g. sāls
p.g. pipari

Apraksts

Pavasara dārzeņu zupa ir svaigās sezonas vieglā, krāsainā zupa — maigie, kraukšķīgie dārzeņi piešķir svaigo garšu.

1. Jaunos sīpolus sagrieziet ripiņās un nelielā eļļas daudzumā īsi pasautējiet.

2. Pievienojiet kubiņos sagrieztus burkānus, pētersīļa sakni un kolrābi, kā arī zaļos zirnīšus un zaļās pākšu pupiņas.

3. Pielejiet ūdeni un uz vidējas uguns vāriet mīkstus, uzmanoties dārzeņus nepārvārīt.

4. Pievienojiet sāli un piparus.

5. Pasniedziet, bagātīgi pārkaisot ar sakapātiem pētersīļiem.

Padoms: Visgardākā ir no svaigiem sezonas dārzeņiem — īsa vārīšana saglabā to krāsu un kraukšķīgumu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

To gatavošu Izmēģināt kalendārā Pieteikties

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Pavasara dārzeņu zupa

Sīkdatņu iestatījumi