Supă de legume de primăvară

Supă 45 min 6 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
94kcal
3gProteine
11gCarbohidrați
5gGrăsimi
Ingrediente
  • 2 l apă
  • 2 buc. morcov
  • 1 buc. rădăcină de pătrunjel
  • 20 dkg mazăre verde
  • 20 dkg fasole verde
  • 10 dkg gulie
  • 1 fir ceapă verde
  • 2 ling. ulei alimentar
  • 1 leg. pătrunjel
  • d.g. sare
  • d.g. piper
Descriere

Supa de legume de primăvară este o supă ușoară și colorată a noului sezon – legumele fragede și crocante îi dau gustul proaspăt.

1. Tăiem ceapa verde rondele și o călim scurt în puțin ulei, până se înmoaie.

2. Adăugăm morcovul, rădăcina de pătrunjel și gulia tăiate cuburi, precum și mazărea și fasolea verde.

3. Turnăm apă și fierbem la foc mediu până se înmoaie, având grijă să nu se sfărâme legumele.

4. Asezonăm cu sare și piper.

5. Servim presărată cu pătrunjel tocat din belșug.

Sfat: Este delicioasă din legume proaspete de sezon – fierberea scurtă le păstrează culoarea și textura crocantă.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.