Wiosenna zupa warzywna

Zupa 45 minuty 6 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
94kcal
3gProtein
11gCarbs
5gFat
Opis

Wiosenna zupa warzywna to lekka, kolorowa zupa świeżego sezonu – rześki smak nadają jej młode, chrupiące warzywa.

1. Dymkę pokrój w krążki i krótko podduś na odrobinie oleju.

2. Dodaj pokrojone w kostkę marchewkę, korzeń pietruszki i kalarepę oraz zielony groszek i fasolkę szparagową.

3. Zalej wodą i gotuj na średnim ogniu do miękkości – uważając, żeby warzywa się nie rozgotowały.

4. Dopraw solą i pieprzem.

5. Podawaj obficie posypaną posiekaną natką pietruszki.

Wskazówka: Najsmaczniejsza ze świeżych, sezonowych warzyw – krótkie gotowanie zachowuje ich kolor i chrupkość.

Składniki
  • 2 l woda
  • 2 szt. marchew
  • 1 szt. korzeń pietruszki
  • 20 dkg zielony groszek
  • 20 dkg fasolka szparagowa
  • 10 dkg kalarepa
  • 1 gał. dymka
  • 2 łyżka olej spożywczy
  • 1 pęczek pietruszka
  • ds. sól
  • ds. pieprz
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.