Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Zosu aknas sagrieziet biezās šķēlēs, nosusiniet un no abām pusēm sāliet un piparojiet.
2. Ābolus nomizojiet, sagrieziet daivās un nelielā sviesta daudzumā ar karoti medus karamelizējiet mīkstus un zeltaini brūnus; atlieciet siltumā.
3. Ļoti karsti uzkarsējiet pannu (bez taukvielām – aknas izdalīs savas).
4. Zosu aknu šķēles apcepiet no abām pusēm zeltaini brūnas, tad mērenākā karstumā izcepiet gatavas. Biezākās šķēles vidū ar tīru pārtikas termometru pārbaudiet, vai temperatūra vismaz 30 sekundes sasniedz 75 °C; īss cepšanas laiks vai rozā krāsa vien neapliecina gatavību.
5. Izņemiet šķēles, pannā pielejiet konjaku un cepšanas sulu dažās sekundēs novāriet sīrupainu.
6. Zosu aknas lieciet uz karamelizētajiem āboliem, pārlejiet ar konjaka cepšanas sulu un pasniedziet uzreiz.
Padoms: Cepšanas laiks atkarīgs no aknu šķēles biezuma. Pēc apcepšanas samaziniet karstumu un izņemiet šķēles, kad sasniegta pārbaudītā gatavība. Saldskābie āboli labi sader ar bagātīgajām aknām.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.