Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Katlā uzvāriet ūdeni ar sviestu, uzreiz ieberiet 90 g miltu (atlikušie 30 g vajadzīgi krēmam) un enerģiski maisot karsējiet gludā bumbā.
2. Nedaudz atdzesējiet un pa vienai iemaisiet 3 olas, līdz iegūstat spīdīgu, maigi plūstošu plaucēto mīklu.
3. No konditorejas maisiņa spiediet valrieksta lieluma piciņas uz cepamā papīra un cepiet 200 °C temperatūrā apmēram 25 minūtes, līdz tās uzpūtušās un zeltaini brūnas – cepšanas laikā neatveriet cepeškrāsni.
4. Pienu ar atlikušajiem miltiem, cukuru un ceturto olu savāriet biezā olu krēmā un atdzesējiet.
5. Atdzisušās kūciņas piepildiet vai pārgrieziet uz pusēm un pildiet ar krēmu.
6. Tumšo šokolādi ar uzsildīto saldo krējumu izkausējiet gludā mērcē un pārlejiet profiteroļiem.
Padoms: Plaucētās mīklas noslēpums ir olas pievienot tikai nedaudz atdzisušai masai, pa vienai – tā tās nesarecēs. Izceptās kūciņas ieteicams apžāvēt cepeškrāsnī ar nedaudz pavērtām durvīm, lai vidus nekļūtu mīksts.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.