Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Laseme potis vee võiga keema, lisame korraga 90 g jahu (ülejäänud 30 g on kreemi jaoks) ja kuumutame jõuliselt segades ühtlaseks palliks.
2. Jahutame veidi, segame 3 muna ükshaaval sisse ja saame läikiva pehmelt voolava keedutaina.
3. Pritsime pritskotist küpsetuspaberile pähklisuurused kuhjad ja küpsetame 200 °C juures umbes 25 minutit paisunuks ning kuldpruuniks – vahepeal ahjuust ei ava.
4. Keedame piima ülejäänud jahu, suhkru ja neljanda munaga paksuks munakreemiks ning jahutame.
5. Täidame jahtunud pallid kreemiga, kas sisse pritsides või pooleks lõigates.
6. Sulatame tumeda šokolaadi soojendatud rõõsa koorega ühtlaseks kastmeks ja niristame profitroolidele.
Nipp: Keedutaina saladus on munade lisamine alles veidi jahtunud massile ükshaaval – nii ei lähe need kokku. Küpsenud palle tasub praokil ahjuuksega kuivatada, et need seest pehmeks ei muutuks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.