Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Starp plēves kārtām izklapējiet liellopa gaļas šķēles 4–5 mm plānas, tad sāliet un piparojiet.
2. Pildījumam smalki sakapājiet ķiplokus un pētersīļus un samaisiet ar rīvētu pekorīno sieru, ciedru riekstiem un rozīnēm; vienmērīgi sadaliet uz šķēlēm.
3. Cieši sarullējiet šķēles, ielokiet galus un nostipriniet ar virtuves auklu vai zobu bakstāmajiem.
4. Katlā sakarsējiet olīveļļu, apcepiet rullīšus no visām pusēm kopumā 5–6 minūtes, tad pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu un kopā apcepiet 3 minūtes.
5. Pielejiet sarkanvīnu, novāriet, tad pievienojiet pasātu, tomātu pastu, ūdeni un baziliku; sautējiet zem vāka uz lēnas uguns 2 stundas, līdz gaļa ir mīksta, laiku pa laikam apgriežot.
6. Noņemiet auklu un pasniedziet rullīšus ar biezo mērci; pēc Neapoles tradīcijas vispirms ēd makaronus ar mērci, pēc tam gaļu.
Padoms: Jo lēnāk sautējums burbuļo, jo piesātinātāka garša; ja ir laiks, vāriet pat 3 stundas un, ja nepieciešams, papildiniet ūdeni.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.