Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Grieķu musaka ir Vidusjūras mājīgās virtuves virsotne: ceptu baklažānu, aromātiska gaļas ragū un zīdaina bešamela kārtas sacepas zeltaini brūnā, krēmīgā veselumā.
Dārzeņi
1. Baklažānus sagrieziet ripās, apsāliet un atstājiet 15-20 minūtes, lai izdalītos rūgtā sula.
2. Nosusiniet ripas ar papīra dvieli un karstā eļļā iepriekš apcepiet no abām pusēm, līdz mīkstas.
Ragū
3. Smalki sagriezto sīpolu pasautējiet nelielā eļļas daudzumā, pievienojiet malto gaļu un apcepiet, līdz tā maina krāsu.
4. Pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, sāli un sautējiet ragū biezu.
Bešamels
5. Izkausējiet sviestu, iemaisiet miltus, tad pakāpeniski pielejiet pienu un nepārtraukti maisot vāriet biezu, gludu mērci.
Salikšana un cepšana
6. Karstumizturīgā traukā kārtojiet ceptos baklažānus un gaļas ragū, virspusē izlīdziniet bešamelu.
7. Iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī cepiet aptuveni 30-40 minūtes zeltaini brūnu. Pirms pasniegšanas ļaujiet dažas minūtes sastingt, lai varētu sagriezt.
Padoms: Bešamels ir labs, ja no karotes tek lēni — pārāk šķidra mērce visu samērcēs, bet pārāk bieza cepeškrāsnī saplaisās.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.