Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Maizi (vislabāk 1–2 dienas vecu bolillo vai baltmaizes pīni) sagrieziet apmēram 1,5 cm šķēlēs, abas puses plāni ieziediet ar sviestu un uz plāts 180 °C temperatūrā grauzdējiet 10–12 minūtes, puslaikā apgriežot, līdz zeltaina un kraukšķīga.
2. Sīrupam uzvāriet ūdeni ar sasmalcinātu piloncillo, kanēļa standziņām un krustnagliņām un vāriet 10–15 minūtes, līdz piloncillo izšķīdis un sīrups nedaudz sabiezējis; izkāsiet. Ja piloncillo nav, to aizstāj brūnais niedru cukurs.
3. Zemesriekstus rupji sakapājiet, kotihas sieru sadrupiniet. Ja kotihas siera nav, labi der feta; sāļais siers ar saldo sīrupu veido capirotada raksturīgo garšu.
4. Ar sviestu ieziestā karstumizturīgā traukā lieciet trešdaļu maizes šķēļu, pārkaisiet ar trešdaļu rozīņu, zemesriekstu un siera un pārlejiet ar trešdaļu sīrupa.
5. Kārtošanu atkārtojiet vēl divreiz, lai virspusē būtu siers un zemesrieksti; vienmērīgi pārlejiet ar atlikušo sīrupu un atstājiet uz 10 minūtēm, lai iesūktos.
6. Apsedziet ar alumīnija foliju un cepiet 180 °C temperatūrā 25 minūtes, tad bez folijas vēl 10 minūtes, līdz virsa apbrūnējusi. Pasniedziet remdenu.
Padoms: Capirotada ir īsti laba, ja maizes ārpuse paliek nedaudz kraukšķīga; tāpēc tā iepriekš jāapgrauzdē, citādi kļūs putraina.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.