Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Duoną, geriausia 1–2 dienų bolillo arba baltą mielinį pyragą, supjaustykite maždaug 1,5 cm riekėmis, abi puses plonai aptepkite sviestu ir skardoje 180 °C temperatūroje skrudinkite 10–12 minučių, įpusėjus apverskite, kol pagels bei taps traški.
2. Sirupui vandenį su smulkintu piloncillo, cinamono lazdelėmis bei gvazdikėliais užvirinkite ir virkite 10–15 minučių, kol piloncillo ištirps, o sirupas šiek tiek sutirštės; nukoškite. Jei neturite piloncillo, pakeiskite ruduoju cukranendrių cukrumi.
3. Žemės riešutus stambiai sukapokite, cotija sūrį sutrupinkite. Jei neturite cotija, tiks feta – sūrus sūris su saldžiu sirupu suteikia capirotada būdingą skonį.
4. Sviestu ištepto karščiui atsparaus indo dugne sudėkite trečdalį duonos riekių, pabarstykite trečdaliu razinų, riešutų bei sūrio ir užpilkite trečdaliu sirupo.
5. Sluoksniavimą pakartokite dar du kartus, viršuje turi likti sūrio bei riešutų; likusį sirupą tolygiai užpilkite ir palikite 10 minučių susigerti.
6. Uždenkite aliuminio folija ir kepkite 180 °C temperatūroje 25 minutes, tada be folijos dar 10 minučių, kol viršus apskrus. Patiekite drungną.
Patarimas: Capirotada gardžiausia, kai duonos išorė lieka kiek traški – todėl ją reikia iš anksto paskrudinti, kitaip virs koše.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.