Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Liellopa stilba gaļu sagrieziet 4 cm kubiņos; kartupeļus nomizojiet un sagrieziet lielākos gabalos, sīpolu sadaliet daivās; zemesriekstus apgrauzdējiet sausā pannā.
2. Katlā ar biezu dibenu uzkarsējiet nedaudz eļļas, uzvāriet 5–6 ēdamkarotes kokosriekstu piena biezās daļas, tad iemaisiet massaman karija pastu un apcepiet 2 minūtes.
3. Pievienojiet gaļu, visas puses pārklājiet ar pastu, tad pielejiet atlikušo kokosriekstu pienu un ūdeni un zem vāka uz mazas uguns vāriet 1,5 stundas, līdz gaļa irdena.
4. Ielieciet kartupeļus, sīpolu un pusi zemesriekstu un vāriet vēl 20–25 minūtes, līdz kartupeļi mīksti.
5. Papildiniet ar tamarinda pastu, palmu cukuru un zivju mērci; karijam jābūt vienlaikus saldenam, skābenam un sāļam.
6. Pārkaisiet ar atlikušajiem grauzdētajiem zemesriekstiem un pasniedziet ar jasmīnu rīsiem vai roti.
Padoms: Massaman ir maigākais Taizemes karijs: tā garšvielas (kanēli, kardamonu, krustnagliņas) atveda persiešu un malajiešu tirgotāji, tāpēc tas patīk arī bērniem. Nākamajā dienā vēl labāks, jo garšas savelkas; liellopa gaļas vietā ar vistas kājām pagatavojams 40 minūtēs.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.