Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Jautienos blauzdą supjaustykite 4 cm kubeliais; bulves nulupkite, supjaustykite stambesniais gabalais, svogūną išskirstykite skiltimis; žemės riešutus paskrudinkite sausoje keptuvėje.
2. Storadugniame puode įkaitinkite truputį aliejaus, užvirinkite 5–6 valgomuosius šaukštus tirštos kokosų pieno dalies, įmaišykite masamano kario pastą, kepkite 2 minutes.
3. Sudėkite mėsą, iš visų pusių padenkite pasta, užpilkite likusiu kokosų pienu bei vandeniu, uždengę ant mažos ugnies virkite 1,5 valandos, kol mėsa taps trapi.
4. Sudėkite bulves, svogūną ir pusę žemės riešutų, virkite dar 20–25 minutes, kol bulvės suminkštės.
5. Pagardinkite tamarindų pasta, palmių cukrumi ir žuvų padažu; karis turi būti kartu salstelėjęs, rūgštokas ir sūrus.
6. Pabarstykite likusiais skrudintais žemės riešutais, patiekite su jazminų ryžiais arba roti.
Patarimas: Masamanas švelniausias iš tailandietiškų karių: persų ir malajų pirkliai atvežė jo prieskonius (cinamoną, kardamoną, gvazdikėlius), todėl patinka ir vaikams. Kitą dieną dar skanesnis, nes skoniai susijungia; vietoj jautienos su vištų šlaunelėmis paruošite per 40 minučių.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.