Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 220 °C; šampinjonus notīriet (nemazgājiet, tikai noslaukiet ar mitru papīru) un uzmanīgi izskrūvējiet kātiņus, atstājot cepurītēs iedobi.
2. Sviestu sagrieziet mazos kubiņos, sulguni rupji sarīvējiet.
3. Vienu vai vairākus mazus māla “ketsze” traukus (vai karstumizturīgu pannu) plāni ieziediet ar sviestu un sēņu cepurītes lieciet citu citai blakus ar iedobēm uz augšu; viegli sāliet un pievienojiet piparus.
4. Katras sēnes cepurītes iedobē lieciet mazu sviesta kubiņu, trauku lieciet cepeškrāsnī un cepiet 10 minūtes, līdz sēnes izdala sulu un sviests tajās izkūst.
5. Izņemiet, sēnes bagātīgi apkaisiet ar rīvētu sulguni un cepiet vēl 5–7 minūtes, līdz siers izkūst, burbuļo un kļūst viegli zeltaini brūns.
6. Pasniedziet karstas tieši traukā ar svaigu maizi, lai izslaucītu arī sviestaino siera un sēņu sulu.
Padoms: Gruzijā ketsze trauku karsē arī uz oglēm vai gāzes liesmas; ja tāda trauka nav, tikpat labi der maza čuguna panna. Sulguni vietā var izmantot mocarellu.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.