Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Liellopa stilba gaļu sagrieziet 4 cm kubos, pievienojiet sāli un piparus un lielā katlā eļļā porcijās apcepiet visapkārt.
2. Pievienojiet kubiņos sagrieztu sīpolu un saspiestus ķiplokus, apcepiet 5 minūtes, tad iemaisiet tomātu biezeni un cepiet vēl 3 minūtes.
3. Zemesriekstu sviestu ar 300 ml silta ūdens samaisiet gludu, ielejiet pie gaļas kopā ar atlikušo ūdeni, pievienojiet veselu, sadurstītu čili un uz mazas uguns zem vāka vāriet 1 stundu 15 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, lai nepiedegtu.
4. Pievienojiet lielos gabalos sagrieztus saldos kartupeļus un burkānus un bez vāka vāriet vēl 25–30 minūtes, līdz dārzeņi mīksti un mērce krēmīgi sabiezējusi.
5. Tikmēr rīsus nomazgājiet, ar sālsūdeni uzvāriet, nosedziet un uz mazas uguns vāriet 15 minūtes, tad atpūtiniet 5 minūtes.
6. Čili izņemiet, ragū pagaršojiet un pasniedziet ar rīsiem.
Padoms: Mafé nāk no Mali, taču iecienīts visā Rietumāfrikā, īpaši Senegālā. Izmantojiet nesaldinātu, dabīgu zemesriekstu sviestu, saldi sāļā versija nomāc garšas. Vesels vārīts čili piešķir tikai maigu asumu; ja vēlaties stiprāku, beigās saspaidiet mērcē.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.