Liellopa gaļas un kartupeļu ragū (Nikujaga)

Pamatēdiens + piedevas 45 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
399kcal
24gOlbaltumvielas
48gOgļhidrāti
15gTauki
Sastāvdaļas
  • Ragū
  • 300 g liellopa gaļa
  • 4 gab. kartupeļi
  • 1 gab. burkāni
  • 1 gab. sīpoli
  • 150 g širataki nūdeles
  • 1 ēdk. pārtikas eļļa
  • Vārīšanas šķidrumam
  • 400 ml daši pamatne
  • 3 ēdk. sakē
  • 3 ēdk. mirins
  • 2 ēdk. cukurs
  • 4 ēdk. sojas mērce
Apraksts

1. Kartupeļus sagrieziet lielākos gabalos un uz 5 minūtēm lieciet aukstā ūdenī; burkānus sagrieziet slīpos gabalos, sīpolus daivās, liellopa gaļu plānās, kumosa lieluma šķēlēs, shirataki applaucējiet un sagrieziet īsākus.

2. Katlā uzkarsējiet eļļu un gaļu cepiet 2 minūtes, līdz mainās krāsa.

3. Pievienojiet sīpolus, kartupeļus un burkānus un kopā apmaisiet 2 minūtes, lai pārklātos ar eļļu.

4. Pielejiet daši, pievienojiet sakē, mirinu un cukuru, uzvāriet, nosmeliet putas un uzklājiet cepampapīra apli.

5. Pēc 10 minūtēm pievienojiet sojas mērci un shirataki un vāriet vēl 10–15 minūtes, līdz kartupeļi mīksti un lielākā daļa šķidruma iztvaikojusi.

6. Noņemiet no uguns un atstājiet vismaz 10 minūtes, lai garšas iesūktos kartupeļos; pasniedziet ar rīsiem un miso zupu.

Padoms: Nikujaga ir japāņu “mammas gatavotais”: esot radies, kara flotei mēģinot atdarināt britu liellopa ragū. Kartupeļi garšu uzsūc dziestot, tāpēc nākamajā dienā vēl gardāks.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.