Jautienos ir bulvių ragu (Nikujaga)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 45 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
399kcal
24gBaltymai
48gAngliavandeniai
15gRiebalai
Ingredientai
  • Ragu
  • 300 g jautiena
  • 4 vnt. bulvės
  • 1 vnt. morkos
  • 1 vnt. svogūnai
  • 150 g širataki makaronai
  • 1 v. š. augalinis aliejus
  • Virimo skysčiui
  • 400 ml daši pagrindas
  • 3 v. š. sakė
  • 3 v. š. mirinas
  • 2 v. š. cukrus
  • 4 v. š. sojų padažas
Aprašymas

1. Bulves supjaustykite stambesniais gabalais ir 5 minutėms dėkite į šaltą vandenį; morką supjaustykite įstrižais gabalėliais, svogūną – skiltimis, jautieną – plonomis kąsnio dydžio riekelėmis, shirataki nuplikykite ir patrumpinkite.

2. Puode įkaitinkite aliejų ir mėsą kepkite 2 minutes, kol pakeis spalvą.

3. Sudėkite svogūną, bulves bei morką ir kartu vartykite 2 minutes, kad pasidengtų aliejumi.

4. Užpilkite dašiu, supilkite sakę, miriną ir suberkite cukrų, užvirinkite, nugraibykite putas, uždėkite kepimo popieriaus skritulį.

5. Po 10 minučių supilkite sojų padažą ir sudėkite shirataki, virkite dar 10–15 minučių, kol bulvės suminkštės ir išgaruos didžioji dalis skysčio.

6. Nukelkite nuo ugnies ir palaikykite bent 10 minučių, kad bulvės prisigertų skonio; patiekite su ryžiais ir miso sriuba.

Patarimas: Nikujaga – japoniškas „mamos maistas“: sakoma, kad taip laivynas bandė atkartoti britišką jautienos ragu. Bulvės skonį sugeria vėsdamos, todėl kitą dieną dar skaniau.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.