Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Krompir narežemo na večje kose in ga za 5 minut položimo v hladno vodo; korenje narežemo na poševne kose, čebulo na krhlje, govedino na tanke, za grižljaj velike rezine, širataki pa poparimo ter narežemo na krajše kose.
2. V posodi segrejemo olje in meso pražimo 2 minuti, da se obarva.
3. Dodamo čebulo, krompir in korenje ter skupaj obračamo 2 minuti, da jih obda olje.
4. Prilijemo daši, dodamo sake, mirin in sladkor, zavremo, poberemo peno ter prekrijemo s krogom papirja za peko.
5. Po 10 minutah dodamo sojino omako in širataki ter kuhamo še 10–15 minut, da se krompir zmehča in večina tekočine izpari.
6. Odstavimo in pustimo stati vsaj 10 minut, da okusi prepojijo krompir; ponudimo z rižem ter miso juho.
Namig: Nikujaga je japonska »mamina kuhinja«: domnevno jo je mornarica poskušala pripraviti kot posnetek britanskega govejega raguja. Krompir med ohlajanjem vpija okus, zato je naslednji dan še boljša.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.