Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Krumpir nareži na veće komade i stavi ga na 5 minuta u hladnu vodu; mrkvu nareži na kose komade, luk na kriške, govedinu na tanke ploške veličine zalogaja, a shirataki prelij kipućom vodom i nareži na kraće komade.
2. U loncu zagrij ulje i meso prži 2 minute, dok ne promijeni boju.
3. Dodaj luk, krumpir i mrkvu i miješaj ih zajedno 2 minute, da ih ulje obloži.
4. Zalij dashijem, dodaj sake, mirin i šećer, zakuhaj, skini pjenu i na vrh stavi krug od papira za pečenje.
5. Nakon 10 minuta dodaj sojin umak i shirataki i kuhaj još 10–15 minuta, dok krumpir ne omekša, a veći dio tekućine ne ispari.
6. Makni s vatre i ostavi da stoji najmanje 10 minuta, da okusi prožmu krumpir; posluži s rižom i miso juhom.
Savjet: Nikujaga je japansko „mamino kuhanje”: navodno je ratna mornarica tako pokušala oponašati britanski goveđi ragu. Krumpir tijekom hlađenja upija okus, zato je sutradan još bolji.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.