Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Bļodā iesijājiet miltus, pievienojiet olu, tējkaroti sāls un 200 ml auksta ūdens un samīciet elastīgu, gludu mīklu; ietītu plēvē atpūtiniet 30 minūtes.
2. Sīpolus smalki sarīvējiet un ar abiem maltās gaļas veidiem, atlikušo ūdeni (apmēram 50 ml), šķipsnu sāls un pipariem rūpīgi samaisiet sulīgā, viendabīgā pildījumā.
3. Mīklu pa daļām uz miltaina dēlīša izrullējiet plānu (1–2 mm) un ar glāzi izspiediet 5–6 cm apļus.
4. Katra apļa vidū lieciet mazu tējkaroti pildījuma, pārlokiet pusmēness formā, malas stingri saspiediet un abus galiņus savienojiet, veidojot mazu “austiņu”.
5. Lielā katlā uzvāriet sālsūdeni, pelmeņus lieciet pa daļām un pēc uzpeldēšanas vāriet vēl 5–7 minūtes.
6. Izņemiet ar putu karoti, pārlejiet ar izkausētu sviestu un pasniedziet ar bagātīgu skābo krējumu; pēc Sibīrijas ieraduma var piedāvāt arī ar etiķi vai sinepēm.
Padoms: Sibīrijā ziemā tos gatavoja simtiem un sasaldēja aukstumā. Varat sasaldēt arī jūs: vispirms uz paplātes atsevišķi, tad lieciet maisiņā un sasaldētus metiet karstā ūdenī.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.