Kraukšķīgi kartupeļu tako (Tacos dorados de papa)

Pamatēdiens + piedevas 50 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
679kcal
15gOlbaltumvielas
78gOgļhidrāti
36gTauki
Sastāvdaļas
  • Tako
  • 12 gab. kukurūzas tortilja
  • 600 g kartupeļi
  • 100 g queso fresco
  • 200 ml pārtikas eļļa
  • 1 tējk. sāls
  • Pasniegšanai
  • 200 g galviņkāposti
  • 2 gab. tomāti
  • 1 gab. sīpoli
  • 150 g skābais krējums
Apraksts

1. Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet gabalos un sālsūdenī vāriet 15–20 minūtes mīkstus; nokāsiet un ar kartupeļu stampu saspaidiet rupjā biezenī. Iedrupiniet pusi queso fresco un pievienojiet sāli. Ja queso fresco nav, to labi aizstāj fetas un rikotas maisījums.

2. Tortiljas uzsildiet sausā pannā vai mikroviļņu krāsnī, ietītas mitrā virtuves dvielī, lai tās būtu lokanas un nelūztu.

3. Uz katras tortiljas vienas puses izlīdziniet ēdamkaroti kartupeļu, pārlokiet uz pusēm un saspraudiet ar zobu bakstāmo.

4. Tikmēr kāpostus sagrieziet plāni, tomātus kubiņos, sīpolus smalki.

5. Lielā pannā uzkarsējiet apmēram 1 cm eļļas kārtu un tako pa daļām cepiet 2–3 minūtes no katras puses zeltaini brūnus un kraukšķīgus; noteciniet uz papīra dvieļa.

6. Izvelciet zobu bakstāmos un pasniedziet tako ar kāpostiem, tomātiem, sīpoliem, skābo krējumu un atlikušo drupināto sieru, kā arī salsu.

Padoms: Kartupeļu pildījumā var iemaisīt arī karoti chipotle, lai piešķirtu kūpinātu, asu garšu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.