Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Krumpir oguli, nareži na komade i kuhaj u slanoj vodi 15–20 minuta dok ne omekša; ocijedi ga i gnječilicom zgnječi u grubi pire. Umrvi u njega polovicu sira queso fresco i začini solju. Ako nemaš queso fresca, mješavina fete i ricotte dobra je zamjena.
2. Tortilje zagrij u suhoj tavi ili u mikrovalnoj pećnici, zamotane u vlažnu kuhinjsku krpu, da postanu savitljive i da ne pucaju.
3. Na jednu polovicu svake tortilje razmaži žlicu krumpira, preklopi je na pola i pričvrsti čačkalicom.
4. U međuvremenu kupus tanko nareži, rajčicu na kockice, a luk sitno nasjeckaj.
5. U velikoj tavi zagrij ulje do visine od otprilike 1 cm i tacose prži u obrocima 2–3 minute po strani, dok ne postanu zlatnosmeđi i hrskavi; ocijedi ih na papirnatom ručniku.
6. Izvadi čačkalice, a tacose posluži s kupusom, rajčicom, lukom, kiselim vrhnjem i preostalim izmrvljenim sirom, uz salsu.
Savjet: U nadjev od krumpira možeš umiješati i žlicu chipotlea – postat će dimljeno-ljut.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.