Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kúsky a v osolenej vode varíme 15–20 minút domäkka; scedíme a pučidlom roztlačíme na hrubšie pyré. Rozdrobíme doň polovicu queso fresco a osolíme. Ak nemáme queso fresco, dobre ho nahradí zmes fety a ricotty.
2. Tortilly prehrejeme na suchej panvici alebo v mikrovlnnej rúre zabalené vo vlhkej utierke, aby boli ohybné a nelámali sa.
3. Na jednu polovicu každej tortilly rozotrieme lyžicu zemiakov, preložíme napoly a spojíme špáradlom.
4. Medzitým kapustu nakrájame na tenké rezance, paradajky na kocky a cibuľu nadrobno.
5. Vo veľkej panvici rozohrejeme vrstvu oleja vysokú približne 1 cm a tacos po dávkach vyprážame z každej strany 2–3 minúty dozlatohneda a dochrumkava; necháme odkvapkať na papierovej utierke.
6. Vytiahneme špáradlá a tacos podávame obložené kapustou, paradajkami, cibuľou, kyslou smotanou a zvyšným rozdrobeným syrom, so salsou.
Tip: Do zemiakovej plnky môžeme vmiešať aj lyžicu chipotle – dodá jej údenú a pikantnú chuť.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.