Krēmīga polenta (Polenta morbida)

Piedevas 50 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
346kcal
9gOlbaltumvielas
48gOgļhidrāti
13gTauki
Sastāvdaļas
  • 25 dkg polenta
  • 10 dl ūdens
  • 1 tējk. sāls
  • 4 dkg sviests
  • 5 dkg Parmezāna siers
Apraksts

1. Katlā ar biezu dibenu uzvāriet ūdeni ar sāli.

2. Samaziniet uguni un tievā strūklā ieberiet polentu ūdenī, nepārtraukti maisot ar putojamo slotiņu, lai neveidotos kunkuļi.

3. Turpiniet ar koka karoti un uz mazas uguns, bieži maisot, gatavojiet 40–45 minūtes (ātri vārāmo polentu uz iepakojuma norādītās 5–10 minūtes), līdz tā ir bieza, krēmīga un atdalās no katla malām.

4. Ja šķiet pārāk bieza, iemaisiet nedaudz karsta ūdens.

5. Noņemiet no uguns, iemaisiet sviestu un rīvētu parmezānu un pievienojiet sāli.

6. Uzreiz pasniedziet dziļā šķīvī kā pamatu ragū, sēņu vai gaļas sautējumiem.

Padoms: Attiecība 1:4 nodrošina krēmīgu konsistenci. Vienmēr pasniedziet svaigi gatavotu, jo atdziestot tā sastingst; pārpalikumu var izklāt cepešpannā un nākamajā dienā pagatavot grilētu polentu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.