Kreemine polenta (Polenta morbida)

Lisand 50 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
346kcal
9gValk
48gSüsivesikud
13gRasv
Koostisosad
  • 25 dkg polenta
  • 10 dl vesi
  • 1 tl sool
  • 4 dkg või
  • 5 dkg Parmesani juust
Kirjeldus

1. Laseme paksupõhjalises potis vee soolaga keema.

2. Vähendame kuumust ja puistame polenta peene joana pidevalt vispliga segades vette, et tükke ei tekiks.

3. Vahetame vispli puulusika vastu ning keedame madalal kuumusel sageli segades 40–45 minutit (kiirpolenta korral pakendil märgitud 5–10 minutit), kuni segu on paks, kreemine ja lööb poti seintest lahti.

4. Liiga paksu segu korral lisame veidi kuuma vett.

5. Tõstame tulelt, segame hulka või ja riivitud parmesani ning maitsestame soolaga.

6. Tõstame kohe sügavatele taldrikutele ja serveerime hautiste, seene- või lihahautiselaadsete roogade all.

Nipp: Kreemise konsistentsi annab suhe 1:4. Serveeri alati värskelt, sest jahtudes polenta tahkub. Ülejäägi võid laotada ahjuvormi ja valmistada järgmisel päeval grillitud polentat.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.