Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. V hrnci s hrubým dnom privedieme vodu so soľou do varu.
2. Znížime oheň a polentu tenkým prúdom za stáleho miešania metličkou prisypeme do vody, aby nevznikli hrudky.
3. Prejdeme na varešku a na slabom ohni za častého miešania varíme 40–45 minút (pri instantnej polente 5–10 minút podľa obalu), kým nebude hustá, krémová a nezačne sa oddeľovať od stien hrnca.
4. Ak sa nám zdá príliš hustá, vmiešame trochu horúcej vody.
5. Odstavíme, vmiešame maslo a nastrúhaný parmezán a ochutíme soľou.
6. Ihneď podávame naloženú lyžicou do hlbokých tanierov ako základ pod ragú, hubové jedlá alebo jedlá podobné gulášu.
Tip: Krémovú konzistenciu dodáva pomer 1:4; vždy podávame čerstvú, pretože pri chladnutí tuhne – zvyšok môžeme rozotrieť na plech a na druhý deň pripraviť grilovanú polentu.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.