Кремаста палента

Прилог 50 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
346kcal
9gПротеини
48gУгљени хидрати
13gМасти
Састојци
  • 25 dkg палента
  • 10 dl вода
  • 1 чај. каш. со
  • 4 dkg маслац
  • 5 dkg пармезан
Опис

1. У шерпи с дебелим дном пустите да вода са сољу проври.

2. Смањите ватру и сипајте паленту у танком млазу уз непрестано мешање жицом да не настану грудвице.

3. Пређите на варјачу и кувајте на тихој ватри уз често мешање 40–45 минута (за инстант паленту 5–10 минута наведених на паковању), док не постане густо и кремасто и почне да се одваја од зидова шерпе.

4. Ако делује прегусто, умешајте мало вреле воде.

5. Склоните с ватре, умешајте маслац и рендани пармезан и зачините сољу.

6. Одмах послужите у дубоком тањиру, као подлогу за рагу, јела с печуркама или јела налик гулашу.

Савет: Однос 1:4 даје кремасту текстуру; увек служите свеже, јер се хлађењем стеже – остатак можете распоредити у плех и сутрадан припремити паленту с роштиља.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.