Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Vistas krūtiņu sālsūdenī uz lēnas uguns vāriet 20–25 minūtes, tad izceliet un nedaudz atdzesētu ar divām dakšiņām sapluciniet tievās šķiedrās; vārīšanas buljonu atlieciet.
2. Nogrieziet maizes garozu, mīkstumu saplēsiet un uz 15 minūtēm iemērciet nesaldinātā iebiezinātajā pienā; tikmēr atsevišķos traukos izvāriet kartupeļus un olas (olas 10 minūtes).
3. Platā pannā eļļā uz lēnas uguns sautējiet smalki sagrieztus sīpolus 10 minūtes mīkstus un caurspīdīgus, pievienojiet saspiestus ķiplokus un ají amarillo pastu un maisot cepiet vēl 3–4 minūtes aromātiskus.
4. Izmērcēto maizi ar pienu un pekanriekstiem blenderī sablendējiet viendabīgi, ielejiet pannā un atšķaidiet ar vārīšanas buljonu līdz krēmīgai, biezai mērcei; uz lēnas uguns vāriet 5 minūtes.
5. Iemaisiet plucināto vistu un rīvētu parmezānu, pievienojiet piparus un pēc vajadzības sāli un karsējiet vēl dažas minūtes; ja pārāk biezs, atšķaidiet ar nedaudz vārīšanas buljona.
6. Katrā šķīvī lieciet uz sagrieztiem vārītiem kartupeļiem, blakus pusi vārītas olas un melnās olīvas un pasniedziet ar baltajiem rīsiem.
Padoms: Ají amarillo ir vairāk augļains nekā ass; ja patīk asāk, pastai pievienojiet arī mazu gabaliņu habanero.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.