Japāņu karijs ar rīsiem (Karē raisu)

Pamatēdiens + piedevas 70 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
679kcal
29gOlbaltumvielas
87gOgļhidrāti
29gTauki
Sastāvdaļas
  • Karijam
  • 600 g liellopa gaļa
  • 2 gab. sīpoli
  • 2 gab. burkāni
  • 3 gab. kartupeļi
  • 2 ēdk. pārtikas eļļa
  • 900 ml ūdens
  • Karija miltu aizdaram
  • 60 g sviests
  • 50 g kviešu milti
  • 3 ēdk. karija pulveris
  • 0.5 gab. ābols
  • 1 ēdk. sojas mērce
  • Pasniegšanai
  • 1200 g vārīti baltie rīsi
Apraksts

1. Liellopa gaļu sagrieziet 3 cm kubos, sīpolus daivās, burkānus un kartupeļus lielākos kumosos.

2. Lielā katlā uzkarsējiet eļļu, gaļu uz stipras uguns apbrūniniet no visām pusēm, pievienojiet sīpolus un cepiet 10 minūtes, līdz sāk karamelizēties.

3. Pielejiet ūdeni, apsedziet un viegli burbuļojot vāriet 40 minūtes; pievienojiet burkānus un kartupeļus un vāriet vēl 15 minūtes.

4. Tikmēr karija miltu aizdaram mazā pannā izkausējiet sviestu, iemaisiet miltus un uz lēnas uguns cepiet 5–6 minūtes riekstaini brūnus; pievienojiet karija pulveri un maisiet vēl 1 minūti.

5. Aizdaru ar kausu vārīšanas šķidruma atšķaidiet gludu, lejiet atpakaļ katlā, pievienojiet smalki rīvētu ābolu un sojas mērci un vāriet 5–10 minūtes, līdz iegūta bieza, spīdīga mērce.

6. Karstos rīsus lieciet vienā šķīvja pusē, otrā lejiet kariju un pasniedziet ar marinējumiem.

Padoms: Japāņu karijs Japānā nonāca ar britu kara floti 19. gadsimtā un mūsdienās ir viens no tautas iecienītākajiem mājas ēdieniem. Noslēpums ir rīvēts ābols un gabaliņš tumšās šokolādes — nākamajā dienā uzsildītam garša vēl dziļāka.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.