Grieķu plakanmaize ar sezamu (Lagana)

Papildinājums 150 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
413kcal
9gOlbaltumvielas
65gOgļhidrāti
12gTauki
Sastāvdaļas
  • 500 g kviešu milti
  • 10 g raugs
  • 1 tējk. cukurs
  • 2 tējk. sāls
  • 4 ēdk. olīveļļa
  • 3 ēdk. sezama sēklas
Apraksts

1. Raugu ar cukuru izšķīdiniet 300 ml remdena ūdens un atstājiet 10 minūtes, līdz uzputo.

2. Miltus sajauciet ar sāli, pielejiet rauga ūdeni un 2 ēdamkarotes olīveļļas un mīciet 10 minūtes gludā, elastīgā mīklā.

3. Apsegtu siltā vietā raudzējiet apmēram 1 stundu, līdz apjoms dubultojas.

4. Mīklu pārmīciet, uz plāts ar cepampapīru izrullējiet aptuveni 35×20 cm lielā, 1,5 cm biezā ovālā plācenī un apsegtu raudzējiet vēl 30 minūtes.

5. Ar pirkstu galiem iespiediet iedobes, ieziediet ar atlikušo olīveļļu un nedaudz ūdens un bagātīgi apkaisiet ar sezama sēklām.

6. Cepiet 200 °C cepeškrāsnī 25–30 minūtes zeltaini brūnu un atdzesējiet uz režģa.

Padoms: Lagana ir Tīrās pirmdienas (Kathara Deftera), Lielā gavēņa pirmās dienas, maize, tāpēc tradicionāli to gatavo bez olām un sviesta. Piedāvā ar taramosalata un halvu.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.