Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Kvas s sladkorjem raztopimo v 300 ml mlačne vode in pustimo stati 10 minut, da se speni.
2. Moko zmešamo s soljo, prilijemo kvasno vodo in 2 jedilni žlici oljčnega olja ter gnetemo 10 minut v gladko, prožno testo.
3. Pokrito na toplem pustimo vzhajati približno 1 uro, da podvoji prostornino.
4. Testo pregnetemo in ga na pekaču s papirjem za peko razvaljamo v ovalno lepinjo velikosti približno 35×20 cm in debeline 1,5 cm ter pokrito pustimo vzhajati še 30 minut.
5. S konicami prstov vtisnemo vdolbinice, premažemo s preostalim oljčnim oljem in malo vode ter obilno potresemo s sezamom.
6. V pečici pri 200 °C pečemo 25–30 minut do zlatorjave barve in pustimo ohladiti na rešetki.
Namig: Lagana je kruh čistega ponedeljka (Kathara Deftera), prvega dne velikega posta, zato ga tradicionalno pripravljajo brez jajc in masla. Ponudijo ga s taramosalato in halvo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.