După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Dizolvăm drojdia cu zahărul în 300 ml de apă călduță și lăsăm 10 minute, până face spumă.
2. Amestecăm făina cu sarea, turnăm apa cu drojdie și 2 linguri de ulei de măsline și frământăm 10 minute, până obținem un aluat neted și elastic.
3. Acoperim și lăsăm la dospit într-un loc cald aproximativ 1 oră, până își dublează volumul.
4. Frământăm din nou aluatul și îl întindem într-o tavă cu hârtie de copt într-o lipie ovală de aproximativ 35×20 cm și 1,5 cm grosime, acoperim și mai lăsăm la dospit 30 de minute.
5. Apăsăm adâncituri cu vârfurile degetelor, ungem cu uleiul de măsline rămas și puțină apă și presărăm din belșug susan.
6. Coacem în cuptorul la 200 °C timp de 25–30 de minute, până se rumenește, și lăsăm să se răcească pe un grătar.
Sfat: Lagana este pâinea Lunii Curate (Kathara Deftera), prima zi a Postului Mare, de aceea se prepară tradițional fără ouă și unt. Se oferă cu taramosalata și halva.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.