Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Droždie s cukrom rozpustíme v 300 ml vlažnej vody a necháme 10 minút postáť, kým nespení.
2. Múku zmiešame so soľou, prilejeme vodu s droždím a 2 polievkové lyžice olivového oleja a 10 minút miesime na hladké pružné cesto.
3. Prikryté necháme na teplom mieste približne 1 hodinu kysnúť na dvojnásobný objem.
4. Cesto premiesime, na plechu s papierom na pečenie rozvaľkáme na oválnu placku s rozmermi približne 35×20 cm a hrúbkou 1,5 cm a prikryté necháme kysnúť ďalších 30 minút.
5. Končekmi prstov vtlačíme priehlbiny, potrieme zvyšným olivovým olejom a trochou vody a potom bohato posypeme sezamom.
6. Pečieme v rúre pri 200 °C 25–30 minút dozlatohneda a necháme vychladnúť na mriežke.
Tip: Lagana je chlebom Čistého pondelka (Kathara Deftera), prvého dňa veľkého pôstu, preto sa tradične pripravuje bez vajec a masla. Ponúka sa s taramosalatou a chalvou.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.